Études sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies : nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur
- Författare
- Louis Pasteur
- (Par L. Pasteur.)
- Genre
- Facklitteratur
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Gauthier-Villars, Victor Masson et fils | 1868 | Frankrike, París | viii, 119 sidor. 8:o |